Тег: кухня
Перекус в СССР: что ели, когда не хотели есть?
22 июня, 14:42
Устои питания в Советском Союзе отличались своей четкой регулярностью - завтрак, обед и ужин строго по расписанию. Однако иногда желание поесть традиционные блюда уступало место быстрому перекусу...
Детское питание в СССР: Вкусные воспоминания и неизменные традиции
14 мая, 16:21
На кухонном столе лежит «Книга о вкусной и здоровой пище» — настоящая библия для каждой советской хозяйки. Именно в ней заключены секреты не только гастрономического искусства, но и бережливого о...
Что ели советские космонавты: тайны космической кухни
10 мая, 16:49
Космос — это не только бескрайние просторы и загадочные планеты, но и множество уникальных вопросов, на которые искали ответы учёные. Один из самых главных — чем питаться в условиях невесомости...
Тайны советской колбасы: чем она завоевала сердца и чем разочаровала?
22 апреля, 17:19
У меня, как и, наверное, у многих, колбаса ассоциируется со вкусом детства. Помню, как после работы мама приносила сверток бумаги с «Докторской» — ее аромат разносился по всей квартире. В холодил...
Как старый колхозник стал героем фронта и удивил немцев
27 марта, 11:59
Первая мысль, возникающая при упоминании о полевой кухне, — это аромат свежеприготовленного борща и горячей каши, которые подаются на передовой. Но что, если за обычным обедом скрывается настояща...
Почему борщ — это не просто суп, а душа России?
20 марта, 22:16
Ах, борщ! Это слово вызывает у каждого из нас множество ассоциаций. Для одних — это теплота домашнего очага, для других — символ богатой истории и культуры. Неудивительно, что борщ нашел отклик в...
Вкус Белоруссии: драники, колдуны и картофельные чудеса
26 февраля, 02:07
Белорусская кухня, где картофель становится героем, а простота сочетания продуктов вызывает восхищение, дарит своим ценителям не только насыщенные вкусы, но и всю гамму эмоций. В этой статье мы п...
Веселье под звуки митингов
23 февраля, 12:03
Время от времени в нашем обществе назревают события, которые собирают людей вместе. Если говорить о митингах, то это не просто собрания, а настоящие социальные явления, имеющие свои ритуалы и тра...
Жизнь на одной кухне: коммуналки дореволюционной Москвы и Петрограда
20 февраля, 09:43
Коммунальные квартиры, или «коммуналки», — это не просто жильё, это целая эпоха, скрытая за стенами старинных зданий Москвы и Петрограда. Здесь, в тёмных коридорах и на общих кухнях, пересекались...
Грузинская кухня: хинкали, сациви и лобио как символы гостеприимства
15 февраля, 05:51
Грузия — это не просто страна с живописными горами и ласковым черноморским побережьем; это мир, наполненный яркими вкусами и ароматами, которые пробуждают чувства и создают атмосферу настоящего п...