Тег: мясо оленины
Советские люди не ели оленину — и вот почему она так и не стала мейнстримом
оленина
мясо оленины
советская кухня
гастрономия СССР
северная кухня
редкие виды мяса
почему не едят оленину
27 августа, 10:58
Оленина — мясо, которое могло бы покорить СССР, но так и осталось на периферии гастрономической истории. Почему? Ведь олени водились в изобилии, мясо было доступно, а северные народы веками его у...