09 сентября, 07:00

Мы спустились в подвал, где пахло жареным луком, топленым маслом и чем-то неуловимо советским. На стене — портрет Брежнева, рядом — выцветший плакат «Слава КПСС!». Официант в фартуке с вышитым се...

27 августа, 10:58

Оленина — мясо, которое могло бы покорить СССР, но так и осталось на периферии гастрономической истории. Почему? Ведь олени водились в изобилии, мясо было доступно, а северные народы веками его у...

18 августа, 22:02

Вы помните этот хруст консервированных огурцов, нежную горчинку крабовых палочек и тот самый майонез «Провансаль», который делал любой салат шедевром? Если вы застали СССР, то наверняка узнали оп...

18 августа, 13:10

Советский Союз — эпоха, о которой до сих пор спорят. Одни вспоминают её с ностальгией, другие — с содроганием. Но одно точно: еда в СССР была особенной. Не в смысле изысканности, а в смысле досту...

22 июня, 23:14

Советское время прошло, и для одних остались лишь воспоминания о вкусной еде, а кто-то не успел попробовать ее воочию. Давайте вместе погрузимся в атмосферу советских лет и вспомним, что именно б...

29 января, 23:56

Советская кухня — это не просто набор блюд, а целая эпоха, оставившая неизгладимый след в гастрономической культуре. Многие из нас помнят, как на столе всегда были первые, вторые и третьи блюда, ...

27 января, 14:32

Советский Союз – это не только огромная страна с богатой историей, но и целый пласт уникальной культуры, которая оставила след в сердцах миллионов людей. Многие вещи, которые использовались в пов...