Тег: кафе СССР
Советский общепит — рай за копейки или кулинарный ГУЛАГ?
24 января, 14:33
Столовые, пельменные и кафе "Мороженое" — что скрывали меню СССР? Советский общепит — это не просто еда. Это целая эпоха, где за столиками в столовых решались судьбы, в пельменных заключались ...
Тайный пастернаковский стол в советской шашлычной — кто его помнит?
10 сентября 2025, 19:40
Горбуфет «Шашлычная» на Маяковской — место, где в 70-х годах собиралась московская интеллигенция, а за одним из столов подавали блюда, которые не значились в меню. Стол Пастернака — так его назыв...
Тайный подвал на Зубовском где чебуреки стоят как в 1980
09 сентября 2025, 07:00
Мы спустились в подвал, где пахло жареным луком, топленым маслом и чем-то неуловимо советским. На стене — портрет Брежнева, рядом — выцветший плакат «Слава КПСС!». Официант в фартуке с вышитым се...
Как еда создавала атмосферу жизни в СССР
24 июня 2025, 09:34
Советский Союз — это не просто страница истории, это целая эпоха, полная ярких событий и уникальных явлений. Одним из таких явлений был общепит, который стал неотъемлемой частью жизни миллионов л...