13 августа, 07:00

Советский Союз канул в Лету, а вместе с ним — целая гастрономическая вселенная. Не просто еда, а символы эпохи: продукты, которые вызывали дрожь в коленках у очередей, становились героями анекд...

11 августа, 10:40

Советский Союз давно канул в Лету, но его гастрономические традиции живы. Особенно те, что связаны с водкой — священным напитком всех застолий. В те времена не было изобилия деликатесов, но народ...

23 июня, 12:33

Зачастую, услышав слово «история», мы представляем себе пыльные полки архивов и библиотек, что-то далекое и ветхое. Мы редко задумываемся о том, что история живет в нашем доме, в самых привычных ...

22 апреля, 17:19

У меня, как и, наверное, у многих, колбаса ассоциируется со вкусом детства. Помню, как после работы мама приносила сверток бумаги с «Докторской» — ее аромат разносился по всей квартире. В холодил...

15 марта, 20:23

Глядя на сегодняшние прилавки, заполненные разнообразными мясными деликатесами и колбасами, мало кому приходит на ум задуматься об истории их происхождения. Однако истории появления самой любим...

19 февраля, 21:19

Странные гастрономические увлечения порой ведут к самым удивительным открытиям. Одним из таких увлечений стал колбасный туризм — необычное, но крайне увлекательное занятие, которое заставляет люб...