Запретные плоды Руси Что считали едой дьявола и почему

Русская кухня — это не только блины, щи да каша. За её многовековой историей скрываются тайны, суеверия и настоящие «дьявольские» продукты, которые вызывали у наших предков священный ужас. Одни блюда запрещала церковь, другие — народные поверья, а третьи просто казались «нечистыми». Почему картошку называли «чертовым яблоком», а кофе считали напитком грешников? Давайте разберёмся. ---

«Чертовы» овощи и проклятые плоды

До XVIII века многие привычные нам продукты вызывали у русских людей откровенный страх. Картофель — главный «изгой» русской кухни. Его завезли при Петре I, но крестьяне отказывались сажать «земляные яблоки», считая их плодами ада. - В 1765 году Екатерина II приказала массово выращивать картошку, но народ бунтовал. В некоторых губерниях её называли «дьявольской пищей» и сжигали целые поля. - В 1840-х годах из-за неурожая зерна начался голод, и только тогда картофель окончательно прижился. Помидоры тоже долго считались ядовитыми. Их называли «бешеными ягодами» и выращивали исключительно как декоративные растения. Лишь в XIX веке их начали есть — сначала в южных губерниях, потом по всей России. Чай и кофе — напитки, которые церковь объявила «бесовским зельем». - Кофе считали греховным из-за его возбуждающего эффекта. Старообрядцы верили, что он «разжигает страсти». - Чай тоже не сразу прижился. В XVII веке его называли «басурманской отравой», а первые любители чаепитий рисковали прослыть еретиками. ---

Мясо, которое нельзя есть

Кролик — запретный зверь на Руси. Его мясо считалось «нечистым», потому что кролики… копыт не имеют. По церковным канонам, в пищу годилось только мясо животных с раздвоенными копытами. Медвежатина тоже была под запретом. Медведя почитали как священного зверя, а его мясо ели только в обрядах — и то не всегда. Телятина долгое время считалась грехом. Крестьяне верили, что убивать молодых телят — значит «губить Божий дар». ---

Рыба без чешуи и «дьявольские» морепродукты

Православные посты строго регламентировали, какую рыбу можно есть. - Осетр — царская рыба, но… без чешуи. Некоторые священники запрещали её, считая «нечистой». - Раки и устрицы — их вообще не ели. Считалось, что они «ползают по дну, как бесы». ---

Советская эпоха: как запреты стали нормой

В СССР многие старые суеверия ушли, но появились новые «греховные» продукты. - Жвачка — символ «загнивающего Запада». В 1970-х её продавали только в валютных магазинах «Берёзка». - Кока-кола — её называли «напитком империалистов». Первые партии появились только в 1980-х. - Фастфуд — в 1990-х его считали «американской отравой», но сегодня он есть на каждом углу. ---

Вывод: почему мы верим в «дьявольскую» еду?

Страхи перед новыми продуктами — это часть человеческой природы. Вчера это был картофель, сегодня — ГМО. Но история показывает: всё, что когда-то считалось запретным, рано или поздно становится обыденным.