Советский Новый год: ёлка без блеска, мандарины вместо икры и работа 2 января
25 августа, 08:34
Новый год в СССР — это не про золотые горы, шампанское Louis Roederer и застолья до утра. Это про скромность, дефицит и строгий график работы, который никто не отменял. Как же праздновали главный зимний праздник в стране, где даже салюты были редкостью, а икра — мечтой?
Ёлка, мандарины и дефицит: как выглядел праздничный стол
В 1950-х годах новогодний стол советского гражданина был далёк от изобилия. Если сейчас мы представляем праздник с оливье, селёдкой под шубой и шампанским, то тогда меню было куда скромнее. - Салат «Оливье» — но без колбасы. Вместо неё клали варёную морковь, картошку и зелёный горошек. - Холодец — если повезло достать мясо. - Мандарины — главный символ Нового года, которые привозили из Абхазии и продавали по талонам. - Сельдь под шубой — но не всегда. Сельдь была доступна, а вот майонез — дефицит. Икра? Забудьте. Красная и чёрная икра появлялись только на столах партийной элиты. Простые граждане довольствовались «заморской» баклажанной икрой — дешёвой альтернативой.«2 января на работу»: почему советские люди не отдыхали
Советский Союз не признавал длинных праздников. 1 января был выходным, а уже 2 числа все шли на работу. Лишь в 1947 году Сталин сделал 1 января нерабочим днём, но до полноценных каникул было далеко. Только в 1992 году, уже после распада СССР, в России официально ввели новогодние каникулы. А до этого люди праздновали в перерывах между сменами.Салюты? Только в Москве и Ленинграде
Современные новогодние фейерверки — это наследие позднесоветской эпохи. В 1950-х массовых салютов не было. - В Москве и Ленинграде салюты запускали только по особым случаям. - В регионах люди зажигали бенгальские огни — если удавалось их купить. - Дети мастерили хлопушки из газет и серы.Ёлка: не роскошь, а идеологический символ
В первые годы советской власти ёлки запрещали как «буржуазный пережиток». Но в 1935 году Сталин реабилитировал праздник, и ёлка стала частью пропаганды. - Игрушки делали из ваты, картона и стекла. - Гирлянды были редкостью — их заменяли свечами (что часто приводило к пожарам). - Дед Мороз и Снегурочка стали обязательными персонажами, но их образы строго контролировались.Голубой огонёк: как телевидение создало новую традицию
В 1962 году на советские экраны вышел «Голубой огонёк» — главная новогодняя передача. - Ведущие — Игорь Кириллов и Анна Шилова. - Гости — космонавты, артисты, передовики производства. - Музыка — от Людмилы Зыкиной до Аллы Пугачёвой. Телевизор «Рекорд» собирал у экранов всю семью. Если в доме его не было, люди шли к соседям.Новогодние подарки: что находилось в заветном кульке
В СССР подарки детям раздавали на утренниках или через профсоюзы. - Конфеты «Мишка на Севере» — главный дефицит. - Шоколадные медальки — их берегли до последнего. - Мандарины — если повезло. - Книги — часто с идеологическим подтекстом.Вывод: Новый год в СССР — праздник без излишеств
Советский Новый год был простым, скромным, но тёплым. Без икры, без салютов, без длинных выходных. Но с мандаринами, «Голубым огоньком» и верой в светлое будущее.
