Запретная рыба СССР Бестер — почему её нельзя выпускать в водоёмы
19 августа, 07:00
Советский Союз славился не только космическими достижениями и грандиозными стройками, но и необычными экспериментами в науке. Один из них — создание гибридной рыбы Бестер, которая могла бы накормить всю страну. Но сегодня её запрещено выпускать в водоёмы. Почему?
Что такое Бестер и как его создали
В 1950-х годах советские учёные из ВНИРО (Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии) решили скрестить две ценные породы рыб — белугу и стерлядь. - Белуга — гигантская рыба, чья икра стоила дороже золота. - Стерлядь — быстрорастущая, но мелкая рыба семейства осетровых. Цель была проста: получить рыбу, которая будет расти так же быстро, как стерлядь, но давать мясо и икру, как белуга. Эксперимент удался. Новый гибрид назвали Бестер (от слов «белуга» и «стерлядь»). Он обладал уникальными качествами: - Быстро набирал вес. - Давал ценную икру. - Был устойчив к болезням. Казалось бы, идеальная рыба для советских рыбхозов! Но не всё оказалось так просто.Почему Бестер стал угрозой для природы
Первые успехи в разведении Бестера вдохновили учёных. Рыбу начали массово выращивать в прудах и водохранилищах. Однако вскоре выяснилось, что гибрид слишком хорошо приспосабливается. - Бестер мог скрещиваться с другими осетровыми, угрожая чистоте природных популяций. - Он вытеснял местные виды, так как был сильнее и прожорливее. - В дикой природе гибрид становился инвазивным, нарушая экосистему. Случайный выпуск Бестера в Волгу в 1970-х привёл к резкому сокращению численности стерляди. Учёные поняли: эксперимент вышел из-под контроля.Запрет и последствия
К 1980-м годам стало ясно: Бестер нельзя выпускать в естественные водоёмы. Его разрешили разводить только в закрытых системах — садках и искусственных прудах. Но запрет нарушали. Браконьеры тайком выпускали гибрида в реки, надеясь, что он расплодится и даст больше икры. Результат? - В Каспийском море популяция осетровых сократилась на 40%. - В Волге и Дону Бестер стал конкурентом для местной стерляди. - Гибридизация привела к появлению непредсказуемых мутаций. Сегодня Бестер запрещён к выпуску в водоёмы России и других стран СНГ. Его можно разводить только под строгим контролем.Бестер сегодня — деликатес или угроза?
Несмотря на запреты, гибрид всё ещё выращивают в рыбхозах. Его мясо и икра ценятся гурманами, но экологи бьют тревогу. Реальные случаи: - В 2015 году в Астраханской области обнаружили дикую популяцию Бестера в низовьях Волги. - В 2020 году рыбаки в Казахстане выловили гибрида третьего поколения — результат неконтролируемого скрещивания. Учёные считают: если не остановить распространение Бестера, чистые виды осетровых могут исчезнуть.Вывод: гениальное изобретение или ошибка науки?
Советские биологи создали рыбу, которая могла накормить миллионы. Но природа ответила неожиданно: гибрид оказался слишком успешным. Бестер — это история о том, как благие намерения могут обернуться экологической катастрофой. И предупреждение: игра в «создателей» требует предельной осторожности.
